Très faiblement dosé en sucre, cette cuvée particulière, composée de 30 % de Chardonnay, 30 % de Pinot Noir et de 40 % de Pinot Meunier, est la preuve d’un véritable savoir-faire, sans artifice. Vieilli dans l'obscurité de nos caves, il a tout le caractère, la minéralité et la pureté de notre terroir en offrant un nez ouvert et élégant en totale harmonie. A déguster plutôt entre connaisseurs, c'est un Champagne typique, de ceux que l'on oublie pas.

Il est dosé à 4 g/l.